Gastronomía Local
La gastronomía local constituye uno de los principales atractivos del cantón, se distingue por su gran diversidad de sabores, reuniendo lo mejor de la cocina de la Costa, la Sierra y el Oriente ecuatoriano.
La amplia oferta gastronómica incluye el
hornado, fritada, cuy asado, tilapia frita y al vapor, gallina criolla, asados y una gran variedad de platos elaborados con mariscos como el
encebollado, ceviche y cangrejada.
Los visitantes pueden degustar desayunos tradicionales como el bolón y encebollado , además de aperitivos típicos como el morocho, empanadas, pinchos, corviches, panes de almidón, choclos asados y muchas otras delicias.
Se destacan las huecas familiares como el Barredazo y Los Chuzos del Negro con su atención nocturna en la Av. 19 de Mayo y Calabí. Los puntos de Morochos, de Empanadas de Verde, entre otros.
Nuestros puntos gastronómicos se encuentran ubicados a lo largo de la avenida 19 de Mayo y en cualquier rincón de la ciudad, haciendo posible descubrir el Ecuador a través de sus sabores.